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一石二鳥のお買い物

最近お店で売っているヨーグルト。
なにやら色々ありすぎて、でもどれも身体にいいみたい。
カスピ海ヨーグルトもやったけど、
食べ続けないと、菌がだめになっちゃうし、あきちゃったのよね(笑)

健康のためとはいいつつ、
たくさん食べるのはちょっと…
そこで、前から気になる存在の
ケフィアちゃん!
少量ずつ作れるのも魅力的!

自宅で簡単に作れるキットを注文~

早速牛乳とケフィアちゃんのパウダーを入れて付属のくるみちゃんで巻いて24時間。
ちゃんとヨーグルトが出来てましたよ~♪


出来上がりは25℃とちょっとぬるめなので、冷蔵庫で冷やして今晩食べま~す。

付属のフィルターでこすと、
チーズも出来るみたい。
チーズケーキも作れるみたいだし、
ちょっといいかも。

でもね、購入した本当の理由がもうひとつ。
天然酵母作りに発酵ヘルパーくるみちゃんが使えるらしい。
ただいま、ホシノ天然酵母を温め中~
本当に出来るかは明日のお楽しみ♪

一石二鳥のお買い物でした。
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おいしいもの | 2012/03/19 10:42
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