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今日はコレで

パンを焼くとき、
いつもはドライイーストを使うけど
去年から通い始めた教室は、天然酵母を使うの。
最近何回かその天然酵母で焼いたけど、
発酵に時間がかかるのよね。

そこで、コレも天然酵母の仲間で、
イーストに似てる

で今晩焼いてみよ~っと。
どんな感じかな~
楽しみです!
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おいしいもの | 2012/03/28 14:45

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